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健ちゃんちの米 分づき米 5kg 長野産コシヒカリ

長野県東御市のお米農家・小林健治さん。

健ちゃんとして慕われる小林さんのお米『健ちゃんちの米 分づき米』

をご紹介します。


小林健治さん(左)と奥さんです。


健ちゃんは、マイペースを貫き安全で「一度食べたらやめられない」お米を作っている人。
健ちゃんのやり方は、量より質を重視。農薬を抑えて家畜糞堆肥の割合を増やし、
安心・安全なお米作りを目指しています。
健ちゃんは、種まきから精米まで全て自分の手でやります。発送直前に精米するので、まさに精米仕立て。


健ちゃんちの米は玄米・白米のほかに、分づき米もございます。
分づき米は玄米の糠をわざと少し残して精米して作り、
玄米の栄養素をできるだけ残しつつ、白米に近い美味しさで食べやすいお米です。
健ちゃんちの米は、その精米度合いによって、三分・五分・七分をご用意しております。

三分づき米(玄米のヌカ層を少し取り除いた状態)
精米度合いが小さい三分づき米。玄米の糠を少しだけ取り除いた状態で色もまだ茶色が目立ちます。
その分だけ栄養や食物繊維は十分に残っています。

五分づき米(白米と玄米の中間)
玄米と白米のちょうど中間が五分づき米。見た目もかなり白くなってきます。
胚芽(はいが)と呼ばれる部分はしっかり残っていて食物繊維も十分です。

七分づき米(初めての方にもオススメ)
見た目は白米とあまり変わらなくなります。味も白米にかなり近くなるので、
初めて分づき米を食べるという方にもオススメです。

健ちゃんちの米 分づき米 5kg 長野産コシヒカリ

価格:

2,500円 (税込)

分づき:
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●名称:精米
●原料玄米:単一原料米(コシヒカリ)
●産地:長野県東御市
パッケージの「健ちゃんちの米」は健ちゃんの奥さんが、一袋一袋書いています。


<平成24年、今年も無事収穫のときを迎えました>



9月下旬 黄金色に実った稲穂の収穫です。






おいしいお米をお届けします(^_^)


健ちゃんちの米 分づき米 5kg 長野産コシヒカリ

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